椰汁燕窝

做法

1. 1将椰水与冰糖以小火炖煮至糖溶化，约5分钟。
2. 2加入已浸泡的燕窝，以小火继续炖15分钟。
3. 3拌入椰浆及椰肉（如使用），再加热2分钟。
4. 4可趁热享用，或冰镇后作为清爽甜品享用。